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Gut zu wissen…

 

„Babi Guling“ essen

Traditionelles balinesisches Essen

„Babi Guling“ essen

Sicherlich eine typische balinesische Erfahrung. Es ist jedoch nicht für jeden geeignet. Sie sollten nicht unbedingt zu viel auf Hygiene achten und ein stabiler Magen sollte auch zur Verfügung stehen.

Das Babyschwein wird 1-2 Tage im Voraus bestellt (die Größe hängt von der Anzahl der Personen ab). Das Schwein wird dann den ganzen Tag über Feuer gebraten und am Abend wird das „Babi Guling“ dann festlich verspeist.
Es gibt alkoholische und alkoholfreie Getränke, balinesische scharfe Soße und Reis.
Typischerweise gibt es „Arrak“, einen sehr starken (unverdünnt stark riechenden) Brand, der oft aus Reis, aber selten auch aus den Blüten der Palme hergestellt wird.
Für einen solchen Abend müssen Sie ungefähr mit 100-150 USD rechnen.

Unser Fahrerservice bringt Sie direkt zum „Warung“, wo Sie das „Babi Guling“ essen werden. Sie können entweder mit dem Taxi zurückfahren oder Sie können uns kontaktieren und wir werden unseren Fahrer schicken.